제육볶음

레시피 (4인분)

돼지고기 600g

양파 1개

대파 1대

청양고추 2개

설탕 2T

고추장 2T

간장 2T

고춧가루 2T

다진마늘 1T

굴소스 1T

올리고당 1T (단맛이 강할땐 빼거나 줄이기)

수경재배로 직접 재배한 상추와 함께 먹기위해 준비한 제육볶음!

가장 좋아하는 음식이고 만들기도 쉬워서 너무 좋다

처음에 고기를 구울때 같이 설탕을 넣어주고 나중에 양념장과 야채를 넣어주는게 포인트인듯하다

이번에는 약간 단맛이 강했기때문에 다음에는 올리고당을 빼고 만들어볼까 생각중이다

참조

제육볶음레시피